اكلات مكسيكية

Taco salad




المقادير \\
خس - زيتون - جرجير - جبن تشيدر - لحم التاكو - بصل - لبنه
علبة ذرة - علبة طماطم صغيرة - بصل أخضر - افوكادو
ليمون - ملح - فلفل اسود


الطريقة \\
نغسل الجرجير ونشيل أعوادو
نقطع البصل والبصل الأخضر لحلقات
نفرم الخس
نقطع الطماطم لأنصاف
نتبله بالملح والليمون والفلفل الأسود
نضيف كل المكونات على بعض إلا اللحم واللبنة والافوكادو نحطه بالوجه للتجميل
ملاحظـه \\
طريقة تحضير لحم التاكو
المقادير \\
لحـم مفروم- refried beans - original chunky salso
بهارات التشيلي - صلصة السعودية - بصل أبيض - فلفل هالبينو
ملح + فلفل أسود حسب الرغبة - زيت ذرة


الطريقة \\
نحمر البصل بزيت وبعدين نضيف اللحمه ونحركها لحد ماتستوي
نضيف صلصة الفول و معجون الطماطم و اوريجنال شينكي صوص
نحركهم واخر شئ نضيف الملح - الفلفل الأسود - بهارات التشيلي


Potato Skin









المقادير \\
بطاطس ويدجز المبهر - فلفل هالبينو - لحمة تاكوو - جبن شيدر - جبن مكسيكي مدخن
جبن مازرولا - فلفل أخضر


الطريقه \\
نقطع الفلفل والبصل الأخضر لحلقات
بصحن بايركس نحط البطاطس ونوزع فوقه الهالبينو و اللحم والبصل الأخضر
نغطيه بقصدير وندخله بالفرن بدرجة حرارة متوسطه لمدة 20 - 30 دقيقة
نوزع الأجبان بعد بشرها
ونحطه بالمكرويف أو الفرن لحد ماتذوب الأجبان
ويقدم وبالعافية